Bardzo smaczne muffinki z borówką amerykańską

Wstawiam przepis na ciasto na muffinki. Są obłędne w smaku :)

Muffinki z borówką (przepis na 12 szt.)

150 g mąki pszennej

85 ml mleka

1/2 łyżki proszku do pieczenia

75 g margaryny

1/2 szkl. cukru

1 jajko

borówki amerykańskie (dodaję ok 2 garści)

Suche składniki (cukier, proszek, mąkę) wymieszać.

Margarynę rozpuścić, ostudzić. Do ostudzonej margaryny dodać jajko i mleko - zmiksować na wolnych obrotach. Dodać suche składniki i mieszać do połączenia składników. Dodać borówki, wymieszać. Ciasto nakładać do formy z papilotkami - foremka musi być wypełniona do 2/3 wysokości. Piec ok.30 min w 180 st. C.

Smacznego :)

Asia